FRANGO COM ABACAXI

FRANGO COM ABACAXI

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• Sal
• Sumo de limão
• Orégãos
• 6 colheres de sopa de sumo natural de abacaxi
• 1 haste de tomilho
• 2 rodelas de abacaxi fresco

Preparação:

Desosse os pedaços de frango, disponha num tacho e tempere com sal, sumo de limão e uma pitada de orégãos.

Passados 10 minutos junte o sumo de ananás e o tomilho. Leve ao lume e quando ferver tape o tacho e cozinhe lentamente durante 20 minutos, adicionando água a ferver sempre que necessário.

Retire do lume, junte o abacaxi cortado em pedaços pequenos e sirva.