Tomate, batata e mussarela Asse
Fiz este prato para o jantar na semana passada, muito simples e delicioso, tomate, batata
e mussarela. Primeiro, coloquei em camadas tomates em fatias finas, batata e mussarela
em uma travessa.
8 copos de água
3 batatinhas, em fatias
3 tomates, cortados em fatias
14 fatias de mussarela, em fatias
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de queijo ralado ( parmesao)
sal e pimenta a gosto
azeite extra-virgem para regar
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Então salpiquei-as com um pouco de alho picado, sal e pimenta e queijo ralado (mussarela)
um pouco de azeite virgem de oliva extra por cima.
E então, levado ao forno para ser gratinado até a mussarela ter derretido borbulhantemente.
O difícil parar de comer a coisa toda!
Porções: 4
Você vai precisar de:
Porções: 4
Você vai precisar de:
8 copos de água
3 batatinhas, em fatias
3 tomates, cortados em fatias
14 fatias de mussarela, em fatias
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de queijo ralado ( parmesao)
sal e pimenta a gosto
azeite extra-virgem para regar
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Ferver a água e adicione as batatas , cozinhar ao dente. Tensão.( Nota: devem ficqar ao dente, para que quando forem levadas ao forno, nao ficarem mole demais)
Em uma forma grande, a primeira camada de batata, em seguida camada de tomate, mussarela. ( a mussarela por último, somente uma camada). assim a mussarela derreter sobre a batata e tomate. Polvilhe com queijo Romano, alho, sal e pimenta. Regue levemente com azeite extra-virgem.
Asse 20-25 minutos. Queijo será derretido e ligeiramente dourado. Sirva quente.
Isso seria ótimo servido com Lombinho de Porco Assado ou Cogumelo e Espinafre Flank Steak Stuffed . Divirta-se!
http://www.lifesambrosia.com/
Em uma forma grande, a primeira camada de batata, em seguida camada de tomate, mussarela. ( a mussarela por último, somente uma camada). assim a mussarela derreter sobre a batata e tomate. Polvilhe com queijo Romano, alho, sal e pimenta. Regue levemente com azeite extra-virgem.
Asse 20-25 minutos. Queijo será derretido e ligeiramente dourado. Sirva quente.
Isso seria ótimo servido com Lombinho de Porco Assado ou Cogumelo e Espinafre Flank Steak Stuffed . Divirta-se!
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