domingo, 28 de agosto de 2011

Pimentão recheado


Pimentão recheado




Refogue a carne moída no alho, molho inglês, espera até que a égua 
seque e acrescente a mostarda holandesa escura e leite de coco. 

Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
 
Parta um pimentão no meio (sem retirar o talo), recheie com a carne 
e cubra com o queijo mussarela ou frescal. 

Leve para gratinar.

Em algumas receitas é necessário que tire a pele do pimentão, eu não retirei .

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