Picadinho incrementado

Picadinho incrementado

Foto: Sabor de Casa
Receita: Selma Guimarães

Selma Guimarães, de Mundo Novo (BA), recebeu de uma amiga a receita do Picadinho

 Incrementado e já o preparou diversas vezes. É uma forma de sair do trivial ...Mais

Pronto em 50 min

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Ingredientes

Serve: 6

4 colheres (sopa) de margarina
2 cebolas médias picadas
1 kg de coxão mole em fatias ou tiras
1 lata de milho verde
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de polpa de tomate
200 ml de água fervente
4 colheres (sopa) de creme de leite


Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 30 min
1.
Numa panela, em fogo alto, derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos. 

Junte a carne e frite até dourar. 

Acrescente o milho, o sal, a farinha de trigo e misture bem. 

Adicione a polpa de tomate, a água fervente, tampe e deixe cozinhar em fogo brando 

até que a carne esteja macia. 

Junte o creme de leite, misture e sirva em seguida

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