Mousse de Baunilha

Mousse de Baunilha

1 envelope de gelatina em pó sem sabor,

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite,

1/2 colher (chá) de esência de baunilha,

3 claras em neve

Calda:

  1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, 

framboesa,amora ou groselha)
-meia xícara (chá) de açúcar.

Mousse: 

  dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e aqueça em banho-maria, 

para derreter. 

Misture o leite condensado, 

o creme de leite e a baunilha.

Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje as misturas em taças. 

Leve à geladeira por cerca de 2 horas. 

Enquanto isso, prepare a calda.

 Calda:

   leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos. 

Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem.

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