(receita enviada por Marcia Valeria Araujo)
Esta é uma receita que aprendi com uma amiga e que é ótima para fazer como aperitivo ou mesmo uma refeição, não sei se já postaram antes, mas de qualquer maneira espero que vocês gostem.
Márcia Valéria Gaspar de Araújo
Ingredientes:
250 g de filezinho de mignon
1 cebola
1 pimentão
Palito de dente
1 ovo
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Modo de fazer:
Corte a carne em quadradinhos pequenos que sirvam para espetar nos palitinhos, tempere com sal, alho e pimenta a gosto.
Depois, corte também em cubos pimentões verdes e cebolas em quadradinhos do mesmo tamanho da carne.
Espete nos palitos na seguinte ordem: carne, cebola, carne, pimentão, carne, cebola e carne.
Passe os espetinhos, já prontos, no ovo batido, na farinha de trigo e na farinha de rosca.
Frite os espetinhos em óleo bem quente.
http://www.rainhasdolar.com/
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