Mimos de banana com açúcar e canela

Mimos de banana com açúcar e canela

Para uma sobremesa rápida  esta é uma óptima sugestão. Gosto muito de
 banana e adoro receitas que a contenham, pelo que estou sempre a
experimentar novas receitas com este fruto.

Em sobremesas, em acompanhamentos, a banana é um fruto que tem mais
 utilidades do que julgamos.

Foi o caso desta receita que decidi fazer para
a sobremesa e que ficou uma delicia, doce q.b. mas o sabor da banana
quente com o aroma da canela fica, sem dúvida, uma perdição.

Ingredientes para 2 pessoas

3 bananas (nem muito maduras, nem
 muito verdes)
farinha de milho qb
sumo de 1 limão
óleo para fritar
açúcar e canela qb

Confecção

- Corte as bananas em rodelas com cerca de 1 dedo de grossura.
- Esprema o limão e regue as rodelas de banana com o seu sumo.
- Coloque a farinha de milho num prato e passe as rodelas de
 banana pela farinha.

- Frite as rodelas em óleo bem quente até estarem alouradas.
- Depois de fritas polvilhe-as com açúcar e canela e sirva ainda quentes.

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