Mousse de banana
Ingredientes:
1 banana,
2 gemas de ovo,
2,5 dl de leite de coco,
80 gr. açúcar amarelo,
2,5 dl natas,
1 c. (sopa) agar-agar,
raspas de chocolate
Aqueça o leite de coco com a agar-agar até esta dissolver.
Bata as gemas com o açúcar e depois adicione ao leite. Junte em seguida a banana em puré e mexa até ficar uniforme.
Bata as natas e junte ao preparado em movimentos de baixo para cima.
Decore com raspas de chocolate.
Leve ao frigorífico 2 horas.
1 banana,
2 gemas de ovo,
2,5 dl de leite de coco,
80 gr. açúcar amarelo,
2,5 dl natas,
1 c. (sopa) agar-agar,
raspas de chocolate
Aqueça o leite de coco com a agar-agar até esta dissolver.
Bata as gemas com o açúcar e depois adicione ao leite. Junte em seguida a banana em puré e mexa até ficar uniforme.
Bata as natas e junte ao preparado em movimentos de baixo para cima.
Decore com raspas de chocolate.
Leve ao frigorífico 2 horas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário