Peito de frango recheado

Considero que um dos maiores prazeres neste mundo é o do estômago, quem 

nunca achou o máximo desfrutar de uma delícia culinária? Eu já; geralmente encontram-se dentro da minha lista de delicias culinárias às receitas da minha 

avó e da minha mãe, que dão show de bola na cozinha. Mas já fiz um espácio

 em minha lista para estes peitos de frango recheados de presunto e queijo, 

os três são meus pontos fracos.

Vamos à receita.

Ingredientes:

3 peitos de frango abertos como livros
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo
Ovo
Farinha de trigo
Óleo de oliva
Sal
Pimenta

Modo de preparo:

O primeiro é condimentar o peito de frango por dentro e por fora, depois 

colocar o o presunto e o queijo dentro do peito de frango, tento o cuidado 

de que nada fique de fora. Logo após, fechá-las e passar por ovo e depois 

pela farinha de trigo. Deixar de lado.

Em uma frigideira esquentar o óleo de oliva. Quando estiver bem quente 

colocamos os peitos de frango para cozinhar, sempre lembrando que deve 

ficar bem cozido e como os peitos têm um grossor considerável devemos 

ficar bem atentas para ver quando ficam prontas. 

O cálculo é de 

aproximadamente três minutos de cada lado.

Uma vez prontas, colocá-las em um papel toalha. Para servir é só escolher 

um bom acompanhamento, sugestão pessoal: puré de batata.

Bom apetite!

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