SANDUICHE DE ATUM COM CENOURA

SANDUICHE DE ATUM COM CENOURA




Ingredientes:

12 fatias de pão de fôrma integral sem a casca
1 lata de atum (sem o óleo ou água)
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado

1 colher (sopa) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de azeite de oliva
molho de pimenta a gosto

8 colheres (sopa) de cenoura ralada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa tigela misture o atum, o pimentão, a cebolinha, a maionese, o suco do limão,

 o azeite, o sal, a pimenta e o molho de pimenta, reserve.

 Para montar distribua a mistura reservada em 4 fatias do pão, cubra com outras 

4 fatias, coloque 2 colheres de cenoura em cada sanduíche e termine com as fatias

 restantes. 

Sirva em seguida ou enrole em papel filme e reserve no refrigerador até a hora de

 servir.

http://meucantinhodereceitasdeliciosas.blogspot.com/

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