Rabanada

Rabanada 

Receita cedida pela Dna  Nely  Campos

Ingredientes

- 5 pães amanhecidos, 

1 litro de leite, 

canela em pó, 

açúcar refinado, 

4 ovos inteiros e óleo para fritura.


Como fazer

 - Corte os pães em fatias de comprido. 

Umedeça em leite morno com açúcar e canela, 

até ficarem com a casca mole.

 Coloque numa peneira e esprema o excesso de leite.

 Bata os ovos inteiros, com uma pitada de sal. 

Passe cada fatia no ovo e frite em gordura quente. 

Colocar em uma travessa e polvilhar com açúcar e
canela em pó