Falso Arroz de Forno

Falso Arroz de Forno

Ingredientes

4 xícara(s) arroz já cozido Tio João
150 g mussarela
150 g presunto 

2 unidade(s) tomates vermelhos e firmes
Salsinha a gosto picadinha
Sal a gosto 

2 unidade(s) ovos cozidos cortados em rodelas
1 unidade(s) ovo cru 

1/2 unidade(s) lata de molho de tomate temperado a gosto
10 unidade(s) azeitonas sem caroços picadinhas
1/2 unidade(s) lata de ervilha

Modo de preparo

1) Coloque o arroz ja cozido em uma panela grande,

 coloque o molho de tomate, azeitonas, salsinhas, ervilhas, 

e o ovo cru, mexe bem em fogo médio.

2) Quando estiver já quase seco, retire do fogo e coloque

 em camadas alternadas em uma tijela refratária da seguinte forma:

3) Uma camada de arroz - cubra com rodelas de ovos 

cozidos, presunto, mussarela, arroz, rodelas do ovo cozido, presunto, mussarela, no final, sobre a mussarela, coloque

 as rodelas de tomates, salpicando com azeite extravirgem 

e orégano.

4) Coloque no forno médio por 15 minutos para derreter o queijo e sirva em seguida.

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