Frango com limão (Sticky lemon chicken) do Chef Gordon Ramsey

Frango com limão (Sticky lemon chicken) do Chef Gordon Ramsey

Mais uma receitinha deste excelente
 chef feita pelo meu homem!
 Uma verdadeira delicia acreditem!

Ingredientes:


Pernas de frango q.b. ( ele usou peitos de frango)
1 limão + sumo de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mel
Óleo q.b.
Sal, pimenta, tomilho picado e salsa picada q.b.
Água q.b.


Modo de preparação:


Numa frigideira antiaderente deite o óleo e deixe aquecer bem. 
Deite-lhe os pedaços de frango e tempere de sal e pimenta.
De seguida regue com o molho de soja e o vinagre. 


Entretanto corte o limão ás fatias e adicione ao frango, juntamente
 com o sumo de limão. Junte também um pouco de água, não muita,
 cerca de meio copo. 


Mexa tudo muito bem, para misturar todos os sabores e deixe 
ganhar cor.
Salpique com o tomilho e regue com o mel. 


Junte finalmente a salsa picada (ele não pôs), mexa bem e deixe 
acabar de cozinhar até começar a ficar meio “pegajosa”.


 A minha foi acompanhada com um arrozinho branco e umas 
batatas fritas.
Bom apetite!


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