Dia Mundial do Macarrão
Em homenagem aos chineses que inventaram essa maravilha,
fiz um macarrãozinho com vegetais de inspiração oriental.
Já fiz várias receitas parecidas aqui, o diferencial é que dessa
vez fiz a massa.
Cortei no cilindro na espessura mais fininha e ficou maravilhosos.
Faço a massa e guardo em saquinhos "zip" por até 15 dias.
A receita é a de sempre: carne (porco, frango, camarão ou boi)
+ verduras e legumes de sua preferência refogados no óleo de
gergelim e imersos no caldo de carde (ou legumes) com um pouco
de shoyu até ficarem macios. Junta o macarrão, polvilha gergelim e só!
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