ingredientes
1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado
1 dente de alho espremido
1 cebola média picada em cubos pequenos
meio pimentão verde picado sem cubos pequenos
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
meio quilo de contra filé cortado em bifes médios
1 colher (sopa) de óleo
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de tomilho
modo de fazer
1- Em uma tigela média, junte o tomate, o alho, a cebola,
o pimentão, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture.
2- Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter
uma misture homogênea. Coloque em uma tigela pequena e reserve.
3- Em uma tigela média, coloque a carne, o óleo, o sal e o tomilho.
Misture.
4- Aqueça uma frigideira grande (18 cm de dímetro) em fogo alto.
Coloque os filés reservados, grelhe 3 minutos de cada lado e se
preferir bem passado deixe mais um pouco. Coloque em uma
travessa e sirva em seguida com o molho reservado.
http://www.hellmanns.com.br/
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