Delicia de Abacaxi 1044

Delicia de Abacaxi  1044

Ingredientes:

2 abacaxis bem maduros
2 colher (sopa) de açúcar
1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
1 lata de creme de leite gelada, sem soro
1 copo de açúcar

Modo de Preparo:

Descascar os abacaxis. 

Picar um abacaxi e reservar para recheio,

 em pedaços bem pequenos e finos.

 Colocar o outro em uma panela e jogar 

um copo de açucar por cima. 

Deixar repousar por 1 hora.

 Dissolver o pó para pudim sabor baunilha

 com ¼ de copo de água. 

Misturar ao abacaxi com açucar, e levar

 ao fogo brando, até que cozinhar o abacaxi 

(deixar borbulhar). 

Colocar em um refratário médio salpicar 

o abacaxi picado por cima e levar a geladeira,

 até ficar bem gelado.

 Bater o creme de leite sem soro com 

2 colheres de açúcar e espalhar por cima

 do abacaxi gelado.

 Servir a seguir.

Fonte:http://www.melhoresreceitas.com.br/delicia-de-abacaxi.html

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