QUIBE DE FORNO COM PVT

QUIBE DE FORNO COM PVT
 

      Ingredientes:

2 xícaras de trigo de quibe 

(deixado de molho na água por +/- uns 20 minutos)
2 xícaras de PTS fina (previamente hidratada)

1 cebola picada em cubinhos
2 tomates picados em cubos
salsa picadinha

1 cenoura picada
6 azeitonas picadinhas
sal a gosto

4 colheres de sopa de shoyo
3 colheres de sopa de azeite a gosto
Hortelã picadinha

Modo de preparo:

Misturar bem os ingredientes e colocar numa travessa ou tabuleiro

 e apertar bem para ficar compacto, e regar com azeite por cima. 

Levar ao forno por +/- 30 min. 

Quando estiver crocante é só retirar do forno e se deliciar.

OBS: Pode-se colocar pepino, milho e etc.

Eu costumo fazer esse quibe no dia seguinte que fiz tabule. 

Com a sobra do tabule, adiciono mais trigo para quibe e PVT.

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