(receita enviada por Atrapalhada)
Peguei esta receita em um jornal, que nem lembro
qual, como o ingrediente principal era repolho,
mudei um pouquinho.
Na minha feira, tenho a sorte de encontrar cenoura
e vagem cortadas bem miudinhas, que é a única
maneira que consigo comer.
Nesta torta, ficaram perfeitas, deram um belo
colorido e ficaram crocantes
1 bandeja de cenoura e vagem picadas
bem miudinhas
2 ovos
2 tomates picados
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picadinho
50 g de queijo ralado (eu usei o faixa azul
ralado na hora )
1/2 xíc. de óleo
1/2 xíc. de farinha de trigo
sal a gosto
Misture todos os ingrediente, coloque em
assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno
médio, para assar.
http://www.rainhasdolar.com/
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