Picadinho de carne com quiabo

Ingredientes

.250 g de quiabo
.250 g de carne moída
.1 colher (sopa) de óleo
.1 cebola picada
.1 alho amassado
.1 tomate sem pele e sem sementes
.1 xícara (chá) de água quente
.sal e pimenta-do-reino  gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até começarem a dourar. Junte a carne e deixe fritar bem. Mexa de vez em quando. Enquanto isso lave e corte o quiabo em rodelas. Ponha o quiabo na panela junto com a carne e acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Adicione a água quente e cozinhe até que engrosse o molho que se forma. Sirva quente

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