Pimentão Recheado

Pimentão Recheado

Ingredientes

4 pimentões vermelhos grandes
1/2 kilo de carne moída (patinho)
2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola ralada
1 dente de alho picado
azeitonas a gosto

salsinha e cebolinha a gosto
sal e pimenta a gosto

1 pãozinho francês
1/2 xícara (chá) de leite


Preparo

Frite a cebola e o alho, despeje a carne, sal e pimenta e refogue

A parte molhe 1 pãozinho francês no leite, escorra na peneira e misture na carne.
Recheie os pimentões.

Poderá ser frito com oléo e azeite, ou levar ao forno.

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