Espetinho de frango a milanesa

Espetinho de frango a milanesa

Ingredientes

1/2 kilo de peito de frango cortado em cubinhos
suco de 1 limão
sal pimenta e orégano a gosto
4 ovos
2 colheres de queijo ralado
farinha de trigo suficiente para empanar
farinha de rosca suficiente para empanar
óleo de boa qualidade para fritar

Preparo

Temperar o frango com limão, sal pimenta e orégano deixar marinar por 1 hora,
passar na farinha de trigo, nos ovos batidos junto com o queijo ralado, e novamente nos ovos e na farinha de rosca. fritar em óleo quente.