Fofinhos de Chouriço 1.927

Fofinhos de Chouriço   1.927

Ingredientes para 22 fofinhos:

1 chouriço com 300g sem pele

 e cortado em rodelas finas
3 chávenas de chá de farinha
4 ovos

2 chávenas de chá de leite
Meia chávena de chá de manteiga derretida
2 colheres de chá de fermento em pó
Sal fino q.b.

Preparação:

Parta os ovos para uma tigela e junte

 a farinha, o fermento e um pouco de sal.

Enquanto bate, junte a manteiga e o leite.

Bata apenas para ficar bem misturado.

Se utilizar formas normais unte primeiro

 com manteiga, se forem de silicone não 

é necessário.

Encha as formas com o preparado 

até 2/3 (66%)

Divida as rodelas de chouriço pelas formas.

Leve ao forno nos 180º entre 20 a 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.

FONTE:  http://www.alquimiadostachos.com/

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