ROSCA DE CANELA. 1.672

ROSCA DE CANELA.............................  1.672

ingredientes

Massa:
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de canela em pó
60 g de fermento de padaria
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
200 g de uvas passas pretas

Cobertura:

1 ovo
1/2 lata de leite condensado
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Ferva o leite com a canela, esfrie até ficar 

morno, coloque no liquidificador com os

 outros ingredientes da massa menos a 

farinha e as passas

Coloque o liquido do liquidificador em 

uma bacia e acrescente aos poucos a 

farinha, mexendo e sovando a massa 

até ficar em ponto de massa de pão, 

uma massa bem fofa

Acrescente as passas à massa

Divida a massa em 2 partes e faça 2 tranças, 

formando assim 2 roscas grandes, coloque 

em uma assadeira grande uma ao lado da

 outra no comprimento da assadeira, deixe

 crescer por mais ou menos 30 minutos

Depois de crescido bata um ovo e espalhe com 

um pincel por cima da rosca, leve para assar

 por aproximadamente 30 ou 40 minutos até 

que fique dourada

Depois de assada e ainda quente, misture o

 leite condensado com o coco e coloque por

 cima das roscas, fica uma delícia

 

FONTE:  https://www.facebook.com/

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