Legumes ao Creme 1.339

Legumes ao Creme  1.339



Pode parecer estranho, mas gosto muito 

dessa forma de preparar legumes, com 

ela tenho opções que vão de:

 bater uma porção e ter uma gostosa sopinha

 para o jantar, numa noite mais fria; servir os

 legumes com uma carne assada, ou ainda 

acrescentar aos legumes pedaços de carne

 cozida e obter um gostoso cozido.

Essas são algumas opções, sem contar que

 você pode preparar um creme assim para 

aproveitar aqueles restos de feira que vão 

ficando lá na geladeira.

Viu só porque por aqui sempre rola um

 creme pedaçudo assim.

Para fazê-lo é muito simples:

Escolha os legumes que mais gostar, vale 

tudo, até jiló...rs!
Cozinhe-os em pedaços médios e deixe-os

 al dente, tempere a seu gosto e inclua um

 tablete de caldo de legumes.

 Quando estiver a seu gosto, engrosse o 

caldo com um roux feito com 2 colheres

 (sopa) de manteiga para 1 de farinha 

de trigo.
Acerte o tempero, polvilhe salsa fresca

 e está pronto!
Agora é você quem decide como vai 

comê-lo...rs!

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FONTE:  http://www.nabiroskinha.com/

2010/11/legumes-ao-creme.html