Pão de fôrma sem glúten de liquidificador 1.264

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Pão de fôrma sem glúten de liquidificador

--> O pão nosso de cada dia, infelizmente,

 não é muito saudável.

Além dos aditivos usados pela indústria,

 há o glúten, uma substância causadora 

de alergias e que contribui, segundo 

pesquisas, para a obesidade.

E ainda existe o problema do sal, 

normalmente usado em excesso nos 

pães de padaria.

Então, diante desses problemas, devemos

 eliminar do cardápio o pão?

Não é necessário.

Basta fazermos o nosso próprio pão.

Dessa forma, podemos produzir um alimento

 saudável e muito mais saboroso que muitos 

pães de qualidade duvidosa oferecidos pelo

 mercado.

A receita que vamos ensinar agora, por

 exemplo, é bastante saborosa e 100% natural.

Além disso, é totalmente livre de glúten e de

 lactose, podendo ser, por isso, consumida por 

quem tem alergia a essas substâncias.

 

E o melhor de tudo: é muito prática, 

pois é feita no liquidificador.

Anote:

INGREDIENTES

4 ovos

1/2 xícara (chá) de leite de coco 

(ou outro leite vegetal)

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de azeite

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

1/2 xícara (chá) de polvilho doce

1/2 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de açúcar demerara

1 colher (chá) de sal marinho

1 colher (sopa) de fermento biológico 

seco para pães

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, 

exceto o fermento.

Bata bem, para que fique uma mistura

 homogênea.

Acrescente o fermento e bata mais uma 

vez para misturar.

Despeje a massa em uma fôrma de pão 

untada com azeite e farinha de arroz.

Cubra e deixe crescer até dobrar de

 tamanho.

Preaqueça o forno e asse o pão em 

temperatura média por cerca de 30

 minutos

 ou até que esteja totalmente assado.

FONTE:  http://www.curapelanatureza.com.br/ 

2014/08/pao-de-forma-sem-gluten-de.html