COMIDINHAS DIVERSAS D'MAIS 667

COMIDINHAS DIVERSAS  D'MAIS   667




Lasanha de frango e milho

Veja como preparar uma saborosa lasanha

de frango e milho


A lasanha pode ser  preparada  de variadas 

formas e com diversos ingredientes. 

A receita de lasanha de  frango  e milho que

 leva molho de tomates  e molho branco pode

 ser a alternativa mais saborosa para 

a sua refeição.

 Confira os ingredientes necessários para

 preparar:

Lasanha de frango e milho



Ingredientes


1 colher (sopa) de extrato de tomate 1/2 kg 
de tomate sem pele e sementes picado

1/2 lata de molho de tomate1 peito de frango 
temperado, cozido e desfiado

4 colheres (sopa) de azeite1 1/2 cebola picada

1 dente de alho picados1/2 colher (chá) de açúcar

1 ramo de manjericãoPimenta-do-reino moída
 a gosto 
Sal a gosto1 lata de milho escorrido

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Salsa picada a gosto

4 colheres (sopa) de farinha de trigo3 colheres
 (sopa) de manteiga

1 litro de leite quente1/2 xícara (chá) de queijo 
parmesão ralado

1 colher (café) de noz moscada ralada200 gramas 
de mussarela ralada grossa

500 gramas de massa pré-cozida para lasanha
1 lata de creme de leite

  




(Foto: divulgação)

Lasanha de frango e milho 

Modo de preparo


Para preparar o molho da lasanha de frango e milho,

 coloque 2 colheres (sopa) de azeite em uma panela, 

aqueça e acrescente 1/2 cebola picada e o alho. 

Aguarde dourar e coloque o extrato de tomate 

e o açúcar.

 Deixe cozer até que o molho comece a grudar

 no fundo da panela. 

Junte o tomate picado, a pimenta, o sal e o amo 

de manjericão.

 Aguarde cozer até que o tomate desmanche. 

Acrescente o molho de tomate em lata e deixe 

cozer no fogo baixo por 15 minutos. 

Remova o manjericão e guarde.

  



(Foto: divulgação)


Receita leva diversos ingredientes 


Em outra panela, esquente 2 colheres (sopa) 

de azeite e coloque a cebola. 

Deixe dourar e adicione o frango, a pimenta,

 a salsa, o milho, a azeitona e o sal.

 Mexa ligeiramente, desligue e aguarde esfriar. 

Para fazer o molho branco para lasanha você 

precisa por a farinha e a manteiga em uma panela

 e mexer durante três minutos ou até que a mistura 

principie a escurecer. 

Ainda mexendo, adicione o leite. 

Junte o queijo ralado e mexa até obter um

 creme grosso. 

Junte a pimenta, a noz moscada e o sal, desligue, 

coloque o creme de leite e misture.

Fonte:  http://www.mundodastribos.com/




Panqueca de frango ao molho branco

Saiba como fazer passo a passo uma panqueca 

de frango ao molho branco para o almoço 

do fim de semana


A carne de FRANGO  tem uma quantidade menor 

de gorduras saturadas, comparada à carne vermelha. 

Além disso, esse alimento é fonte de vitaminas 

do complexo B, B3 e aminoácidos essenciais

 para o organismo.

 Uma boa opção de receita para ser preparada

 com essa carne é apanqueca de frango ao molho 

branco que leva, entre outros ingredientes, 

mussarela, milho e azeitonas.

(Foto: divulgação)



Cubra com mussarela para o sabor ficar

 ainda melhor




Panqueca de frango ao molho branco



Massa




2 ovos1 xícara de chá de farinha de trigo
1 ½ xícara de chá de leite

1 colher de sopa óleo1 pitada de sal



Recheio

1 kg de peito de frango cozido 

e temperado1 lata de milho verde


1 cebola picada3 dentes de alho amassados


3 tomates picados4 colheres (sopa) 
de extrato de tomate


Azeitona a gostoSal a gosto

(Foto: divulgação)

Panqueca de frango ao molho branco.



Molho Branco

2 copos de leite1 colher de maisena

1 caixa de CREME  de leite200 gramas
 de mussarela picada

Orégano a gostoSal a gosto

Modo de preparo

Para preparar  a massa da panqueca de frango 

ao molho branco é preciso juntar todos os

 ingredientes no liquidificador e bater até obter

 um creme grosso. 

Esquente no fogo alto uma frigideira antiaderente

 untada com uma pequena quantidade de óleo 

e coloque uma concha da mistura. 

Distribua por todo o fundo da panela e mantenha

 em fogo baixo. 

Quando a parte de baixo dourar, vire com uma

 espátula e aguarde fritar do outro lado. 

Repita a operação até terminar a massa.


Recheio


Desfie o frango e, enquanto isso, aqueça óleo 

em uma panela e frite a cebola e o alho. 

Coloque o frango na panela e frite até dourar.

 Adicione os tomates picados, o molho de tomate,

 as azeitonas e o sal.

(Foto: divulgação)


A receita pode ser feita com outros ingredientes

como o Catupiry



Molho

Comece a preparar o molho branco dissolvendo 

a maisena em um pouco de leite. 

Em seguida, coloque a mistura em uma panela

 com o creme de leite, o leite, o sal e o orégano. 

Misture bem até que engrosse.


Fonte:  http://www.mundodastribos.com/






Canelone de carne moída

Com massa para lasanha, o canelone de carne 

moída é fácil de fazer e saboroso, saiba mais:


O canelone surgiu na Itália com inspiração nos 

sistemas de escorrimento de água nos aquedutos 

de Roma. 

O nome deriva mesmo de cano ou canudo e a

 grafia italiana é cannellone, no singular ou 

cannelloni, no plural.

 Para experimentar  essa iguaria você pode 

preparar a receita  de canelone de carne moída,

 com massa de canelone pronta ou se preferir, 

massa para lasanha. 

Saiba quais são os ingredientes  necessários.

(Foto: divulgação)



Da Itália direto para sua mesa


Canelone de carne moída



Ingredientes



700 gramas de massa para lasanha
400 gramas de carne moída

1 colher (sopa) de óleo1 colher (sopa) 
de margarina

1 cebola picada2 dentes de alho

1 colher (sopa) de polpa de tomate
1 pitada de orégano

1 pitada de noz-moscada1 xícara (chá) 
molho de tomate

1 xícara (chá) de molho branco
Pimenta do reino a gosto

Queijo ralado a gostoSal a gosto

(Foto: divulgação)


Canelone de carne moída 

Modo de preparo


Coza a massa para lasanha de acordo com 

as instruções da embalagem. 

Tire a água e aguarde descansar em cima 

de um pano de prato. 

Em uma panela, esquente o óleo e a margarina, 

refogue a cebola, o alho e a polpa de tomate. 

Acrescente a carne moída, misture e aguarde 

cozer durante cinco minutos. 

Adicione o orégano, a noz-moscada, a pimenta 

e o sal.

Fonte:  http://www.mundodastribos.com/





Receita de bolinho de milho recheado com frango

Aprenda a fazer a receita de bolinho de milho

 recheado com frango e saboreie um delicioso 

salgadinho.


Com massa de fubá e maisena e recheio de carne  

com pimentão, a receita de bolinho de milho 

recheado com frango frango  é uma  escolha 

 diferente e fácil de fazer de salgadinhos. 

Veja quais são os ingredientes de que você vai 

precisar para preparar a receita e mãos à massa:




(Foto: divulgação)


Massa do salgadinho é feita com fubá
Receita de Bolinho de milho recheado com frango


Ingredientes


1 kg de sobrecoxa de frango1 cebola média picada

4 dentes de alho1/4 xícara de azeite

1 pimenta-malagueta1/3 de pimentão vermelho picado
1 colher (chá) de sal


Massa


1 xícara de fubá1/4 xícara de farinha de trigo

1/4 xícara de maisena1 xícara de água

1/2 xícara de manteiga2 ovos

1 colher (chá) de sal

(Foto: divulgação)

Bolinho de milho recheado com frango 

Modo de preparo

Para  preparar   o recheio do bolinho de milho, 

coloque todos os ingredientes em uma panela com

 água e leve ao fogo para cozinhar durante 

30 minutos ou até que o frango fique macio. 

Remova os ossos das sobrecoxas e passe a carne

 de frango e os temperos por um processador. 

Reserve.

 Para fazer a massa do bolinho de milho recheado

 com frango, ferva água em uma panela e acrescente

 a manteiga e o sal. 

Junte o fubá, a farinha de trigo e a maisena. 

Mexa a mistura até que comece a se desprender

 do fundo da panela, passe para uma vasilha. 

Misture um ovo e depois o outro.

Fonte:  http://www.mundodastribos.com/

Panqueca de carne gratinada

Receita de panqueca de carne gratinada: 

saiba quais os ingredientes necessários 

e como fazer.


As panquecas são feitas com uma massa fina 

e recheadas com carne moída, frango, queijo, 

presunto e diversas outras opções. 

Fáceis de fazer, também podem ser consumidas

 com recheios  doces. 

Uma opção saborosa é a receita  de panqueca

 de carne gratinada, que leva carne moída 

e é gratinada no forno. 

Confira como preparar.

(Foto: divulgação)

Receita saborosa e prática
Panqueca de carne gratinada


Ingredientes


2 ovos2 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de amido de  milho 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina derretida
3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada2 dentes de alho picados

500 gramas de carne moída
1 lata de milho verde escorrida

1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

Salsa picada700 ml de molho branco

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
 ralado
Pimenta a gosto
Sal a gosto

(Foto: divulgação)

Panquecas gratinadas 

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o amigo 

de milho, a farinha de trigo, a margarina 

derretida e o sal. 

Pegue uma frigideira antiaderente, unte-a 

ligeiramente e prepare as panquecas. 

Deixe dourar de um lado, vire e doure 

do outro. 

Passe para um recipiente e reserve. 

Repita a operação até terminarem todos

 os ingredientes da massa da panqueca 

de carne gratinada.

(Foto: divulgação)

O queijo é polvilhado sobre as panquecas


Recheio


Para preparar o recheio da panqueca de carne

 gratinada, esquente o azeite em uma panela e 

coloque a cebola e o alho.

 Deixe dourar, adicione a carne e o milho verde. 

Deixe cozer até que toda a água se evapore. 

Acrescente o molho de tomate, a azeitona, a salsa,

 a pimenta e o sal. 
Aguarde esfriar, recheie as 

panquecas e passe-as para um refratário. 

Coloque o molho branco como cobertura, jogue 

o queijo ralado por cima e coloque no forno

 até gratinar.

Fonte:  http://www.mundodastribos.com/

Empadão de carne seca

A carne seca pode ser utilizada como

 recheio do empadão, confira como

 fazer essa receita.



Prato originário de Portugal, o empadão também

 se tornou popular no Brasil. 

A receita mais tradicional é feita com purê de

 batata e   carne  picada, porém outros ingredientes

 como o peixe  e o frango podem ser usados como 

recheio.

 Outra opção é  preparar  com carne seca 

 e ingredientes como pimentão vermelho,

 tomates  e queijo parmesão ralado. 

 Saiba como fazer.

 (Foto: divulgação)


A massa é feita no liquidificador com facilidade
Empadão de carne seca



Ingredientes

1 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada

4 ovos500 gramas de carne seca dessalgada cozida

 e desfiada

1 xícaras (chá) de leite1 pimentão vermelho 
pequeno cortado em 

cubos pequenos

3 tomates sem pele e sem sementes picados
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó6 colheres
 (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

(Foto: divulgação)



Empadão de carne seca 

Modo de preparo


Recheio

Aqueça 1 xícara (chá) de óleo em uma panela 

e coloque a cebola. 

Deixe dourar e adicione o pimentão, o tomate 

e o pimentão. 

Refogue durante 3 minutos e junte a carne, 

a pimenta, a salsa e o sal. 

Aguarde esfriar e reserve.



Massa



Bata no liquidificador o leite, o óleo que restou,

 os ovos, a farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de

 queijo ralado, o fermento e o sal.

 Pegue uma forma com 25 cm de diâmetro, unte 

com margarina e enfarinhe.

 Despeje metade da massa, coloque o recheio 

e por cima o resto da massa.

Preaqueça o forno a 200°C, polvilhe queijo 

ralado e ponha para assar durante 40 minutos 

ou até que o empadão doure. 

Aguarde esfriar um pouco e desenforme.



Fonte:  http://www.mundodastribos.com/






Torta de linguiça

Confira como preparar uma torta com 

recheio de linguiça defumada e mussarela.


Feita com farinha de trigo, leite morno, fermento, 

ovos, manteiga e outros ingredientes, a tortapode 

ter vários tipos de recheios como a linguiça. 

Saiba como preparar uma receita com linguiça

 defumada, mussarela, cebolinha e azeitonas.

Torta de linguiça


Ingredientes

1 clara1/2 xícara (chá) de leite morno

1 tablete de fermento biológico fresco
1/2 colher (sopa) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de gordura vegetal

2 colheres (sopa) de manteiga
1 gema para pincelar a massa
1/2 colher (chá) de sal

(Foto: divulgação)



Torta de linguiça


Recheio

300 gramas de linguiça defumada
200 gramas de mussarela em fatias

2 colheres (sopa) de óleo1 cebola picada

1/4 de xícara (chá) de salsa picada
8 cebolinhas verdes picadas

3 tomates sem pele  e batidos no liquidificador

(Foto: divulgação)

Receita para a família toda 

Modo de preparo

Dissolva o fermento no leite morno e adicione 

meia xícara de farinha e o açúcar.

 Mexa e aguarde descansar durante 15 minutos. 

Junte os demais ingredientes e sove com as mãos. 

Cubra com um pano e deixe descansar durante

 uma hora ou até que a massa dobre de volume.

 Recheio: 

Passe a linguiça pelo processador. 

Aqueça o óleo na panela e junte a linguiça, a salsa,

 a cebola, o tomate e a cebolinha, refogando durante

 dez minutos. 

Depois de conseguir um molho mais grosso, desligue 

o fogo e aguarde esfriar.



Fonte:  http://www.mundodastribos.com/