terça-feira, 7 de junho de 2011

Quiche de Atum e Cogumelos

Ingredientes:

1 embalagem massa quebrada
ou faça a massa , tem  receita no blog.
4 ovos
1 pacote de natas
1 lata de atum
1 lata de cogumelos laminados
margarina q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
Preparação:

Aquecer o forno a 150º.Untar uma forma com margarina.
Forrá-la com a massa quebrada e reservar.
Num recipiente bater os ovos.

Juntar o sal, a pimenta, as natas e voltar a bater.
Por fim adicionar o atum aos bocadinhos e os cogumelos.
Colocar esta mistura na forma e levar ao forno.
Esta receita é bastante versátil, pode servir para 
aproveitar restos de carne, de peixe, o que a
 imaginação permitir. 
Pode ser servida quente, fria, com salada.

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