Vinho Quente

Vinho Quente

1 e 1/2 xíc de açúcar.

Cravos e canela em rama a gosto,

1 litro de vinho tinto seco,

1/2 litro de água
1 maçã vermelha descascada e cortada em pedacinhos.

Casca de 1 laranja,

seca de um dia para o outro.

1/2 colher de [chá] de gengibre ralado.

Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.

Acrescente o vinho, já misturado com a água.

Junte a maçã, a casca de laranja, gengibre e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco.

Sirva bem quente.