Rosca de leite condensado mineira 1.407

Rosca de leite condensado mineira   1.407

Modo de Preparo

Bata o leite condensado, leite, manteiga,

 ovos, fermento e sal no liquidificador

 por alguns minutos

Coloque a mistura batida em uma bacia

 grande e adicione o trigo aos poucos e

 mexendo bastante com as mãos

A massa deverá desgrudar das mãos

 e da bacia
Esse é o ponto ideal

Sovar a massa é o segredo, quanto 

mais melhor

Reserve a massa dentro da bacia para 

crescer, em lugar quente, cubra com

um pano

Faça uma bolinha de massa e coloque em

 um copo com água próximo a massa, 

quando a bolinha subir esta pronta

Dívida a massa em parte iguais e faça tranças

 ou como preferir

Reserve por mais um tempo até que dobre 

de tamanho novamente

Com um pouco de café e a gema de um ovo 

caipira misturados pincele sobre a rosca, 

salpique o açúcar cristal sobre a rosca

Asse em forno preaquecido, à temperatura de 200°C

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite 

condensado)

2 colheres de sopa de manteiga bem cheia
5 ovos (caipira de preferência)

5 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1,2 kg de farinha de trigo

FONTE: http://www.showdereceitas.com/

receita-de-rosca-de-leite-condensado-mineira/