Salada Maionese

 
Ingredientes:


-800g de batata inglesa
-300g de cenoura
-200g de vagem
-1cebola grande
-1maço de cheiro-verde
-2maçãs vermelhas
-pimenta calabresa
-sal
-1/2copo de óleo
-1pote de maionese light (500ml)
-5ovos


Modo de Fazer:


Cozinhe as verduras e os ovos. Depois de frios, pique em pedaços
bem pequenos. Numa tigela grande, tempere tudo com óleo, sal,
pimenta. Junte a cebola e o cheiro-verde bem picadinhos.


 Junte as  maçãs picadas e por fim coloque a maionese. Misture bem e decore
com cheiro-verde. Sirva gelada.
Aldenice Elias Mestre
 Fonte:http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/


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