Tender Califórnia – Receita Caseira
Para você que nuca ouviu falar no Tender, é um prato que como a maioria usa carne. A carne do tender é tão macia que dá água na boca, Nesta receita, ele vem com sabores adocicados bem à moda californiana, uma delícia, abaixo você vai conferir a receita caseira de Tender Califórnia, para você preparar em ocasiões especiais e comemorações. Afinal de contas não é todo dia que uma pessoa come Tender Califórnia.
INGREDIENTES:
1 tender
1 copo de vinho branco seco
1 copo de calda de abacaxi
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de mel, tipo Karo
cravos-da-índia
10 rodelas de abacaxi em calda
10 pêssegos em calda
10 rodelas de maçã
10 figos em calda
Ameixas e cerejas à vontade.
MODO DE PREPARDO:
Com uma faca risque o tender formandi losangos
Nos cruzamentos dos riscos, espete um cravo
Pincele o tender o mel tipo karo e coloque em forno quente
Enquanto estiver no forno, regue com vinho, a calda de abacaxi e o suco de laranja
Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque-o em uma travessa e decore com as mesmas.
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