Costelinhas de porco fritas.

Costelinhas de porco fritas.

INGREDIENTES:

1 kg de costela de porco, em pedaços
¾ xícara (chá) de shoyu
2 dentes de alho amassados
½ xícara (chá) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e

deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o 

seu tempero.
Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 

40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante.

Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes.
Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira.

 

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