HAMBÚRGUER DE CARNE COM BANANA

HAMBÚRGUER DE CARNE COM BANANA 

500g de carne moída 
1 cebola 
2 bananas nanicas 
1 ovo 
2 colheres (sopa) de azeite 
sal e pimenta-do-reino a gosto 

Pique a cebola em pedaços minúsculos e amasse as bananas com um garfo. Bata ligeiramente o ovo. 


Misture bem todos os ingredientes, salgue e apimente. A mistura fica meio mole, é assim mesmo. 


Esquente bem uma frigideira anti-aderente, unte com um fio de óleo e coloque porções de mais ou menos 2 colheres (sopa) da carne, achatando e moldando com a própria colher. 


Se preferir hambúrgueres perfeitamente redondos, use um aro próprio. 


Grelhe em fogo médio-alto até dourar dos dois lados. 







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