COMIDINHAS FRANGO ASSADO 679

COMIDINHAS FRANGO ASSADO  679



Frango Assado com Ervas Aromáticas / 

 Roasted Chicken with Herbs
Fica delicioso, mas para isso tem que gostar 

do sabor de ervas. 

Ele fica com um sabor bem marcante.



Ingredientes:


1/2 frango
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Suco de dois limões

1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sobremesa de mostarda
1 cebola média descascada
1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo:


Passo 1: No processador coloque o tomilho, 

o alecrim, a cebola, o alho, o sal, a páprica 

picante, a mostarda e o suco dos dois limões.

 Processe até formar uma pasta aromática

 e colorida.

  

  




Passo 2: Coloque a metade do frango num saco 

plástico de cozinha. 

Adicione a pasta de temperos e feche o saco plástico. 

Deixe marinando por 2 horas. 

  

  


Passo 3: Depois de 2 horas marinando, retire o frango 

do saco plástico e coloque-o com a pele para cima, 

dentro de uma assadeira untada com azeite.

Passo 4: Coloque a marinada por cima do frango.




Passo 5: Leve o frango para assar no forno

 pré-aquecido a 180 - 200 graus. 

Deixe assando até a pele ficar dourada e crocante.

 Se necessário utilize o grill do forno no final do 

processo de assar.

Sirva com as suas guarnições de preferência.

Fonte:  http://receitapassoapasso.blogspot.com.br/