Talharim com legumes

Ingredientes

• 250 Grama(s) macarrão tipo talharim
• 2 Colher(es) de sopa margarina
• 1 Lata(s) seleta de legumes escorrida
• 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr
• 1/2 Xícara(s) leite fervente
• 150 Grama(s) queijo mussarela cortado em tiras finas

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a seleta de legumes.
3. Dissolva o cubo de caldo de legumes Knorr no leite e despeje na panela. Adicione o macarrão reservado e a mussarela. Misture até derreter e sirva em seguida.
4. Dica: O prato deve ser servido bem quente. Escalde a travessa em que a massa vai ser servida (ou deixe-a no forno quente desligado) e esquente bem o molho antes de envolve-lo no macarrão.

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