Iogurte Aromatizado a Limão e Canela
Há já algum tempo que não fazia iogurtes caseiros mas, voltou a apetecer-me.
Encontrei esta receita da Luísa que me agradou pela conjugação de sabores e
pela sua simplicidade.
O resultado é muito agradável.
Ingredientes :
O resultado é muito agradável.
Ingredientes :
1 litro de leite (usei leite meio-gordo sem lactose)
1 iogurte natural (usei um iogurte meio-gordo sem lactose)
3 colheres de sopa de leite em pó
Casca de 1 limão
2 paus de canela
Preparação :
No copo da Bimby, colocar o leite, o leite em pó, a casca de limão e os paus de canela.
Programar 8 mintuos, temperatura 90º C, velocidade 3.
Findo o tempo, retirar a casca de limão e os paus de canela.
Deixar arrefecer até ficar morno.
Adicionar o iogurte que deve estar à temperatura ambiente.
Programar 20 segundos, velocidade 4.
Retirar e distribuir pelos copos.
Colocar na iogurteira cerca de 12 horas e de seguida no frigorífico
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