Bolinha de mandioquinha com queijo 1.285

Bolinha de mandioquinha com queijo  1.285

Postada por layon,




. 500g de mandioquinha cozinha

 e passada no espremedor
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de margarina
. Sal a gosto
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 150g de mussarela cortada em cubos
. 2 ovos batidos
. Farinha de rosca para empanar
. Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:



Em uma tigela, misture a mandioquinha, 

o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo 

e trabalhe amassa até soltar das mãos. 

Faça bolinhas e recheie com cubos de 

mussarela.

 Passe no ovo batido e na farinha de rosca. 

Deixe na geladeira por uma hora. 

Frite no óleo quente até dourar. 

Sirva em seguida.

Dica: Você pode rechear com o queijo 

de sua preferência.

FONTE:  http://www.receitasnota10.com/

bolinha-de-mandioquinha-com-queijo/