Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca 1.114

Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca  1.114





ingredientes

500g de tapioca granulada
500g de queijo coalho triturado no processador

 de alimentos

sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 embalagem de Cream Cheese 

Philadelphia (150g)

1 litro de leite fervente
óleo para fritar

modo de preparo

Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo

 coalho, sal e pimenta

Dissolva o Cream Cheese Philadelphia no

 leite fervente e despeje sobre a mistura de

 tapioca, mexendo bem para não formar

 grumos

Quando a tapioca absorver o líquido 

e começar a firmar, passe a massa para

 uma assadeira e leve à geladeira

Quando estiver bem firme, corte em 

quadradinhos e frite-os em imersão 

no óleo quente

Escorra em papel toalha e sirva quente 

como petiscos

FONTE:  http://gshow.globo.com/receitas/

petiscos-de-queijo-coalho-e-tapioca-51cb0a394d38854ec8000048