Pudim de Abacaxi 1134

Pudim de Abacaxi   1134





IMPERDÍVEL!

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

• Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
• Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
• Junte a gelatina e torne a bater
• A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
• Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

Fonte:  http://www.aguanaboca.org/receita/pudim-de-abacaxi-2/