Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

Salpicão de frango

Ingredientes

1 xícara (chá) de peito de frango desfiado (pode ser defumado)
100 gramas de uva passa
1 maçã verde cortada em cubos (deixe no suco de limão para não escurecer)

1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1 tomate picado
azeitonas a gosto

nozes ou castanha de sua preferência a gosto
suco limão, ou vinagre a gosto
1 xícara (chá) de maionese

1 pote de iogurte natural ou creme de leite
salsão a gosto

azeite a gosto
sal, pimenta a gosto

Preparo:

Cozinhar o frango em água, sal e suco de limão ou vinagre.

Desfie o frango e misture com os outros ingredientes.

Decore a gosto, (se preferir cubra com batata palha na hora de servir).

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