Bolo prestígio fofo 932

Bolo prestígio fofo  932






Ingredientes

Bolo:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou

 achocolatado

(O chocolate em pó deixa mais escuro)

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Coco ralado a gosto

Calda para molhar:

1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Bolo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, 

por 3 minutos, ou até que a mistura fique

 esbranquiçada

Reserve

Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, 

o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto

Junte à mistura do liquidificador, pouco

 a pouco, mexa até que a massa fique

 consistente

Unte uma forma e despeje a massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, 

por 30 a 40 minutos, ou até que ao 

enfiar um palito ele saia limpo

Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda

Misture tudo e regue o bolo
Recheio
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, 

mas não deixe muito consistente

Recheie o bolo

Cubra com a parte de cima, faça uns

 furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura

Leve ao fogo até engrossar
Cubra o bolo
Leve para gelar

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-bolo-prestigio-fofo/