terça-feira, 9 de julho de 2013

Cachorrinho fácil para aniversários 1159






Cachorrinho fácil para aniversários   1159






INGREDIENTES


1 e ½ xícaras de água morna 
(ou temperatura ambiente)
4 ovos

1 xícara de açúcar
1 envelope de fermento biológico
 instantâneo para pão

1 colher de sopa rasa de sal
½ xícara de óleo

1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes 
cada uma, ao meio ) ou calabresa fininha
 cortada em 3 partes


MODO DE PREPARO

Em uma vasilha junte o fermento com 1 xícara de 
farinha, adicione todos os ingredientes líquidos e 
a farinha aos poucos até o ponto de trabalhar 
com as mãos, na mesa, massa macia e maleável

Polvilhe a vasilha com farinha, coloque a massa, 
polvilhe farinha, cubra com um plástico e deixe
 crescer 1 hora

Pegue porções de massa, recheie com a salsicha,
 feche e role na mesa polvilhada com farinha
 para dar formato de cachorrinho

Coloque em assadeira , untada levemente com 
óleo e deixe crescer, em local abafado, por 
mais 30 minutos, asse em forno, temperatura
 média/baixa para crescer e dourar

Rende 44 cachorrinhos


Informaçães Adicionais


Dica: enrole a salsicha com uma fatia de queijo
 cheddar ou lanche. 

Se quiser, pincele ovo batido  e polvilhe parmesão.






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