COMIDINHAS 06 DE BOLO E OUTROS D'MAIS

COMIDINHAS  06   DE BOLO  E  OUTROS  D'MAIS

Bolo alpino molhadinho

Seu bolo de chocolate nunca ficou

 tão saboroso quanto esse!




Ingredientes

340g de chocolate Alpino® picado
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de água fervente
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina para untar
Chocolate em pó para polvilhar
1 bebida láctea sabor chocolate 

Alpino® para regar (280ml)
Bombom Alpino® a gosto para decorar

Recheio e cobertura:

680g de chocolate Alpino® picado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o chocolate e a

 manteiga e despeje a água fervente.

 Bata até derreter o chcolate e misturar. 

Adicione os ovos, o açúcar e bata té ficar 

homogêneo.

 Transfira para uma tigela e misture a farinha

 e o fermento, com uma colher. 

Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro 

untada e polvilhada com chocolate e leve ao

 forno médio, preaquecido, por 35 minutos. 

Deixe esfriar e desenforme. 

Para o recheio, misture o chocolate com a 

manteiga em um refratário, leve ao micro-ondas 

por 20 segundos e termine de derreter misturando

 com uma colher e em seguida misture com o

 creme de leite. 

Corte o bolo ao meio e regue com metade da 

bebida de Alpino®. 

Espalhe metade do recheio e cubra com a

 massa restante. 

Regue com a bebida restante e cubra o bolo 

com o recheio restante. 

Decore com bombom Alpino®.

Rendimento: 10/porções
Tempo: 1h30
Dificuldade: fácil

Culinarista: DENISE BOLOGNA AMANTINI/

Colaborador
Foto: Rodrigo Moreira/Colaborador

Torta gelada de morango com

 brownie (Cheesecake)



Torta gelada de morango com brownie

 (Cheesecake): é fácil, prática e deliciosa

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 327 por porção

Ingredientes.

 1 embalagem de mistura para brownie
. 2 embalagens de cream cheese (300 g)
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor vermelha
. 6 colheres (sopa) de geléia de morango

Modo de preparo

Prepare o brownie de acordo com as instruções

 da embalagem. 

Deixe esfriar na forma. 

Na batedeira bata o cream cheese, o creme de 

leite e o açúcar. 

Misture a gelatina hidratada e dissolvida de 

acordo com as instruções da embalagem. 

Distribua o creme sobre o brownie e leve à

 geladeira até ficar firme. 

Cubra com a geléia e sirva.

Fe: http://mdemulher.abril.com.br/

BOLO DE AIPIM COM CÔCO




Eu simplesmente amo bolo de aipim com côco. 

Em Manaus o pessoal chama de macaxeira.
Sei que em alguns lugares chamam também de

 mandioca, mas tudo é a mesma coisa.

Ficou especial e  a  receita para vocês.

INGREDIENTES:


1 tablete de manteiga de 200g com sal
2 vidros de leite de côco
2 latas de leite condensado
5 ovos
3 kg de aipim ralado
150g de côco ralado


MODO DE FAZER:


Depois de descascado e lavado, tem que ralar o aipim, secar no guardanapo e adicionar aos poucos todos os ingredientes e levar ao forno 180º. Assim que estiver dourado, prontinho! É so se deliciar!


DICA DA VOVÓ: Escolha um dia que você esteja inspirada a fazer uma terapia, porque para ralar esse aipim, tem que ter muito amor. Rsrsrs.

Fonte:  http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/

Cheesecake de cupuaçu



Cheesecake de cupuaçu: o sabor da fruta dá um 

toque especial ao doce

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 554 por porção

Ingredientes

Massa

· 100 g de margarina
· 2 ovos
· 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme

· 250 g de cream cheese
· 1 lata de leite condensado
· 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

Cobertura

· 700 g de polpa de cupuaçu congelada
· 3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Na batedeira, bata a margarina e os ovos até obter

 uma mistura esbranquiçada. 

Acrescente aos poucos a farinha e trabalhe a massa 

até ficar lisa. 

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por

 15 minutos. 

Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma 

forma de 23 cm de diâmetro, com fundo removível,

 untada com margarina.

 Fure a massa com um garfo e leve ao forno 

preaquecido a 220ºC e asse por 25 minutos. 

Reserve.

Creme

No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado e misture a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. 

Despeje o creme sobre a torta e leve à geladeira.

Cobertura

Em uma panela coloque a polpa de cupuaçu e o açúcar.

 Leve ao fogo e cozinhe por 50 minutos em fogo brando, mexendo de vez em quando até forma uma geléia.

 Deixe esfriar e distribua sobre o cheese cake. Sirva gelado.

Dica: Se quiser, substitua o cream cheese por ricota. 

Fe: http://mdemulher.abril.com.br/

Papo de Anjo com Água de Flor de Laranjeira
Tipo de Culinária: Portugal
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

2 unidade(s) de clara de ovo em neve
1 colher(es) (café) de sal
6 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó  

Calda

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
2 xícara(s) (chá) de água
1 colher(es) (sopa) de essência de rosas

Modo de Preparo

 Bata as claras  em neve com uma pitada de sal.
Acrescente as gemas uma de cada vez.

Bata na batedeira,por aproximadamente 10 minutos.
Acrescente a farinha peneirada com o fermento 

em pó.Bata mais um pouco. 

Asse em forno médio,em uma fôrma refratária 

untada.Quando começar a dourar,retire do forno.

Calda

Ferva o açúcar com a água até obter uma calda 

transparente. Acrescente a essência de rosas.

Montagem

Quando estiver assado,retire do forno.

Fure algumas vezes o pão-de-ló com um palito

 e molhe com a calda. 

Coloque o refratário novamente no forno só 

para ajudar a calda a umedecer o bolo. 

Na hora de servir corte em fatias, molhe com

 um pouco da calda.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/

Amor aos Pedaços de Abacaxi

Ingredientes

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de açúcar
4 ovos
Recheio:
1 abacaxi
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1  coco ralado
3 ovos

Cobertura:

açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Massa: Misturar todos os ingredientes da massa, 

abra com o rolo e divida em duas partes
Reservar.

Recheio: Triturar o  abacaxi no liquidificador
Numa panela, acrescentar os outros ingredientes

 e levar ao fogo até secar o caldo
Preaquecer o forno

Untar uma assadeira, forrar com um pouco da

 massa, distribuir o recheio e cobrir com a outra 

parte da massa

Assar em forno médio
Na hora de servir; cortar em quadrados e passar

 no açúcar com canela.

Fonte:  http://www.almanaqueculinario.com.br/


Cheesecake com creme e geleia




Cheesecake com creme e geleia: 

use o sabor de geleia de sua preferência!

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 398

Ingredientes:

. 6 caquis moles maduros sem a casca
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 1/2 colher (chá) de açúcar de baunilha
. 4 bolas de sorvete de creme
Modo de preparo:

Ponha no liquidificador os caquis, o conhaque e o açúcar de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea. 

Transfira para uma tigela e leve à geladeira por duas horas. Sirva gelada com sorvete de creme.Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Cheesecake com cobertura de chocolate



Cheesecake com cobertura de chocolate: inove nessa tradicional sobremesa

Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 504 por porção

Ingredientes

. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 400 g de ricota esfarelada
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata 

de creme de leite, o leite condensado, a ricota e 

a margarina até ficar homogêneo.

3. Ponha em uma forma redonda untada com 

margarina e asse no forno durante 40 minutos 

ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

4. Prepare a cobertura: misture o creme de leite

 restante e o chocolate. 

Leve ao fogo em banho-maria para derreter.

5. Cubra o cheesecake e leve para gelar. 

Decore com raspas de chocolate.

Dica: substitua a cobertura de chocolate por

 geleia de morango.Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Torta gelada (cheesecake) com calda 

de frutas vermelhas 

Torta gelada (cheesecake) com calda de

 frutas vermelhas: pode acreditar, é muito

 fácil de preparar

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 533 por porção

Ingredientes

Massa

· 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
· 150 g de margarina amolecida

Recheio

· 3 embalagens de cream cheese
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 lata de creme de leite sem soro
· 150 g de chocolate picado
· Suco de 2 limões
· 1 pacote de gelatina em pó incolor

Cobertura

· Calda de frutas vermelhas
Modo de preparo

Massa

Misture o biscoito com a margarina até formar 

ma farofa bem úmida. 

Forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro.

 Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 15

 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

Recheio

Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar

 e o creme de leite. 

Divida em duas partes.

 Na primeira parte, misture o chocolate derretido

 em banho-maria. 

Distribua sobre a massa e leve à geladeira até firmar. 

Na segunda parte, misture o suco de limão e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

 Espalhe sobre o creme de chocolate. 

Leve novamente à geladeira até firmar bem.

 Cubra com a calda de frutas vermelhas e sirva bem

 gelada.

Dica: Substitua a calda de frutas vermelhas por calda de 

chocolate.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Bolo pudim de chocolate e laranja


Imagine juntar duas receitas de doces deliciosos 

em uma só?

 Só de imaginar já deu água na boca então corra 

pra cozinha e experimente esta maravilha,

 Bolo Pudim de Chocolate e Laranja você vai 

adorar.

Ingredientes:

(bolo)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento
raspa de uma laranja
(pudim)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de sumo de laranja
1 colher (chá) de amido de milho
Caramelo q.b.



Modo de Preparo:

Comece por aquecer o forno a 200ºC.
Unte a forma de pudim com caramelo.

Num liquidificador, bata os ingredientes 

do pudim e verta-os na forma.

Para o bolo, bata as claras em castelo 

e junte as gemas uma a uma com o açúcar. 

Vá batendo.

Junte entretanto o chocolate em pó e o leite 

e bata bem.

Deite a farinha, o fermento e as raspas no

 preparado e envolva suavemente.

Deite com cuidado na forma, por cima 

do pudim.

Leve ao forno em banho-maria por 50 

minutos.

Desenforme apenas quando estiver frio.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br/

Torta gelada de banana,

 chocolate e coco (Cheesecake)



Torta gelada de banana, chocolate e coco (Cheesecake): sobremesa para toda família!

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 486

Ingredientes:

. 2 pacotes de cookies com gotas de chocolate (225 g)
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 2 embalagens de cream cheese (330 g)
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 50 g de coco ralado
. 2 bananas nanicas maduras amassadas
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 150 g de chocolate ao leite picado
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:

Triture os cookies no liquidificador e misture a 

manteiga, até formar uma farofa bem úmida. 

Com essa farofa, forre o fundo de uma fôrma de 

aro removível de 20 cm de diâmetro. 

Asse no forno preaquecido a 200°C durante

 10 minutos. 

Deixe esfriar. 

Na batedeira, bata o cream chesse, o açúcar, o creme

 de leite, o coco ralado, a banana amassada, o suco de

 limão e o chocolate, derretido no micro-ondas ou em 

banho-maria. 

Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo

 com as instruções da embalagem. 

Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

 Decore com rodelas de bananas caramelizadas e fios 

de chocolate derretido.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Bolo cremoso de chocolate com côco

Você pode preparar aí na sua casa este delicioso

 Bolo Cremoso de Chocolate com Coco, é bem

 simples e fácil de fazer, você não terá dificuldade 

alguma, basta seguir os passos do modo de preparo

 com atenção.

Ingredientes:

Para o creme:

2 latas de leite condesado
1 pacote de coco ralado (100g)
2 xícaras de leite gelado
4 ovos
Para a massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
4 ovos
2 colheres de fermento em pó
1 xícara de achocolatado em pó
Para a cobertuta:
1 lata de leite condensado
1 xícara de achocolatado em pó
Coco ralado agosto
Chocolate granulado agosto

Modo de Preparo:

Primeiro misture todos os ingredientes do

 creme e reserve.

Depois bata todos os ingredientes da massa 

até ficar homogênea.

Logo em seguida despeje numa forma média

 e untada (com óleo e farinha de trigo)a massa

 e jogue por cima da massa o creme reservado, 

leve no forno médio por 50 minutos.

Coberturta :

misture o leite condensado e o achocolatado em 

pó e leve ao forno até ferver (misture bem) .

depois que o bolo estiver assado e frio desemforme

 e jogue a corbetura por cima, jogue por cima 

o coco e o chocolate granulado, leve a geladeira 

por aproximadamente 1 hora ou o tempo

 suficiente pra gelar.

Bom apetite, esse bolo é realmente maravilhoso.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br/Torta de chocolate e doce de leite



Torta de chocolate e doce de leite: varie o cardápio de sobremesas

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 348 por porção

Ingredientes

Massa:

.200g de biscoito de coco
.8 colheres (sopa) de chocolate em pó
.80g de margarina em temperatura ambiente

Recheio:

.1 xícara (chá) de doce de leite
.2 latas de creme de leite sem soro
.100g de coco fresco ralado
.1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 

Modo de preparo

Massa:

No liquidificador triture os biscoitos. 

Misture o chocolate em pó e a margarina até

 formar uma massa. 

Forre o fundo de uma fôrma de 22cm de 

diâmetro com fundo removível. 

Asse durante 15 minutos no forno preaquecido 

a 200º.

 Deixe esfriar.

Recheio:

Misture o doce de leite, o creme de leite, o coco 

ralado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo

 com as instruções da embalagem. 

Coloque sobre a massa e leve a geladeira por 

3 horas antes de servir.

Dica:

Decore com raspas de chocolate ou coco fresco ralado.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Pudim alemão

Uma receita bem fácil de preparar e ao mesmo tempo 

deliciosa, não deixe de preparar aí na sua casa esta

 maravilhosa receita de Pudim Alemão, o sabor 

é divino! Com certeza todos que provarem

 irão elogiar.

Ingredientes:

2 latas de leite moça
2 latas de creme de leite
2 copos de água gelada
2 gelatinas em color

Modo de Preparo:

Faça a gelatina, coloque no liquidificador 

todos os ingredientes e bate por 3 minutos.

Caramelize uma forma de pudim com açúcar.
Despeje o creme e leve à geladeira por 2 horas.

Fonte : http://www.clickgratis.com.br/Torta gelada de abacaxi



Torta gelada de abacaxi: refrescante e saborosa!

Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 413 por porção

Ingredientes

. 1 pacote de cookies de chocolate (200 g)
. 50 g de margarina
. 1 abacaxi pequeno descascado e picado
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 1 litro de sorvete de abacaxi
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

1. No liquidificador, triture os cookies e misture 

a margarina, até formar uma farofa úmida.

2. Com a farofa, forre o fundo de uma forma de 

22 cm de diâmetro com aro removível.

3. Asse durante 10 minutos, em forno, preaquecido, 

a 180 ºC. Deixe esfriar e reserve.

4. Em uma panela, coloque o abacaxi, misture 

o açúcar e leve ao fogo brando, sem mexer, até 

o abacaxi ficar macio e restar pouca calda. 

Deixe esfriar.

5. Em uma travessa, coloque metade do abacaxi 

sem a calda, misture o sorvete e o creme de leite, 

batido em ponto de chantili.

6. Coloque sobre a massa e leve ao freezer até 

endurecer, aproximadamente 6 horas. 

No momento de servir, desenforme e, por cima, 

espalhe o restante do abacaxi com a calda.

Dica: decore com folhas de hortelã.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Bolo de aniversário

Uma festa de aniversário não é uma festa de verdade

 sem um bolo de aniversário para comomerar. 

Aprenda como fazer um bolo de aniversário com 

essa receita e deixe a sua festa mais saborosa.

Ingredientes:

Massa:

8 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

1º recheio:

1 lata de Creme de Leite
1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

2º recheio:

1 lata de LEITE Moça
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 gemas

Cobertura:

4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
castanha-do-pará moída, para decorar



Modo de Preparo:

Massa:

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem

 de volume. Adicione o açúcar e bata mais um

 pouco. 

Diminua a velocidade da batedeira e adicione

 o leite. 

Desligue e adicione a farinha, as castanhas

 moídas e o fermento e misture delicadamente. 

Despeje em forma redonda (28cm de diâmetro),

 untada e polvilhada. 

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido,

 por cerca de 30 minutos. 

Retire do forno e espere amornar.

 Reserve.

1º recheio:

Recheio de Chocolate: Em uma tigela, aqueça

 o Creme de Leite NESTLÉ® em banho-maria 

e misture o Chocolate picado. Mexa até formar 

um creme homogêneo. Reserve.

2º recheio:

Recheio de Baba de Moça: Em uma panela, misture

 o LEITE MOÇA® com o leite de coco e as gemas

 e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. 

Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar.

 Retire do fogo e espere esfriar. 

Reserve.

Cobertura:

Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara

 (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até 

obter uma calda em ponto de fio.

 Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.

 Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio 

quando estiver no ponto. 

Bata até que a tigela da batedeira esfrie.

Montagem:

Desenforme e corte o bolo em três partes iguais. 

Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate

e cubra com a outra parte da massa.

 Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a 

ultima parte da massa. 

Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra 

com castanha-do-Pará moída

Fonte: http://www.clickgratis.com.br/Torta invertida de banana



Torta invertida de banana: deliciosa e prática!

Foto: André Fortes
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 303 por porção

Ingredientes:

. 1 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) 

de manteiga gelada
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de água fria
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 pitada de sal

Recheio 

. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 12 bananas-prata

Modo de preparo:

Misture farinha e a manteiga cortada em

 pedacinhos com a ponta dos dedos até 

obter uma farofa. 

Junte o ovo, a água, o açúcar e o sal. 

Misture bem e amasse até obter uma massa

 homogênea. 

Faça uma bola, embrulhe em filme plástico

 e leve à geladeira. 

Aqueça o forno em temperatura alta.

Recheio 

Coloque o açúcar e a manteiga numa forma 

de 25 cm de diâmetro. 

Leve ao fogo até se derreter e caramelar.

 Espalhe o caramelo no fundo da forma e 

arrume por cima as bananas inteiras. 

Abra a massa fina, com um rolo, e coloque 

sobre a fruta, comprimindo bem as bordas. 

Faça quatro cortes pequenos na massa para 

sair o vapor.

Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até

 dourar bem.

 Vire ainda quente sobre um prato.

 Sirva com mais calda caramelada.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Bolo com damascos


Tendo como um dos ingredientes principais esta

 fruta diferente, que muita gente ainda não provou, 

você pode preparar esta receita que vai impressionar 

a todos que provarem, com certeza, esta receita

 rende até doze porções.

Ingredientes:

3 unidade(s) de clara de ovo em neve
3 unidade(s) de gema de ovo
3 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de iogurte natural
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
150 gr de damasco picado(s)
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
quanto baste de geléia de damasco



Modo de Preparo:

Bata as gemas com a manteiga e o açúcar. 

Adicione sem parar de bater o iogurte e a

 farinha de trigo peneirada.

Fora da batedeira, adicione os damascos,

 o fermento em pó e as claras em neve

Coloque em fôrma refratária untada e leve

 ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.

Cubra o bolo com os damascos selecionados 

para decoração e cubra com geléia de damasco.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br/Torta cremosa de banana



Torta cremosa de banana: sabor suave e delicado

Foto: Luis Roberto Pereira
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce
Calorias: 387 por porção

Ingredientes

. 3 xícaras (chá) de leite
. 1/3 de xícara (chá) de maisena
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 ovos (claras e gemas separadas)
. 100 g de biscoito Maria
. 3 bananas-prata maduras cortadas em rodelas

Modo de preparo

Aqueça o leite até quase ao ponto de fervura. 

À parte misture a maisena com 2/3 de xícara

 (chá) de açúcar. 

Aos poucos junte o leite quente, mexendo sempre.

 Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar,

 até engrossar. 

À parte bata as gemas. 

Junte um pouco do molho quente, misture bem

 e acrescente ao molho restante na panela.

 Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sem

 parar. 

Deixe esfriar um pouco.

Aqueça o forno em temperatura média.

 Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de biscoito, banana e molho, terminando com o molho. 

Reserve.

 Bata as claras em neve e, aos poucos, 

junte o açúcar restante, batendo até 

obter o ponto de suspiro. 

Distribua sobre a massa. 

Leve ao forno em temperatura baixa até que doure ligeiramente. 

Sirva morno.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/ 

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate



Só de pensar, a boca já enche de água... 

Como é gostoso comer Bolo de Cenoura!

 É fácil de fazer, econômico, e o fato de ter cenoura

 faz a culpa pelo doce diminuir um pouquinho, né?

 Além de ser uma ótima opção para as crianças,

 que de quebra comem um legume super do bem ;)

 Faz este aqui, e depois vem contar pra gente o 

resultado! Aproveite e bom apetite!

Rendimento

15 porções

Ingredientes

Massa

3 unidade(s) de cenoura picada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 colher(es) (sopa) de margarina
1/2 xícara(s) (chá) de leite
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.

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Leve para assar em uma fõrma untada.


Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo

 e deixe ferver até engrossar.

Torta de bombom

Torta de bombom: para uma páscoa diferente

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 415 por porção

Ingredientes

Massa: 

· 1/2 pacote de biscoito maisena
· 200g de amendoim sem pele tostado
· 50g de manteiga
· 3 colheres (sopa) de leite condensado
· 3 colheres (sopa) de leite

Recheio: 

· 3 xícaras (chá) de leite
· 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
· 4 colheres (sopa) de amido de milho
· 3 gemas
· 20 bombons

Calda: 

· 3/4 de xícara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de achocolatado
· 3 xícaras (chá) de açúcar
· 1/2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Massa: No liquidificador triture o biscoito e o 

amendoim. 

Transfira para uma tigela, misture 

a manteiga o leite condensado e o leite. 

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm

 de diâmetro. 

Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 5 minutos. 

Deixe esfriar.

Recheio: Em uma panela, misture o leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas. 

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar 

Deixe amornar.

 Sobre a massa, distribua os bombons e por cima 

coloque o creme. Cubra com filme plástico e leve 

a geladeira.

Calda: Em uma panela, misture o leite, o achocolatado, 

o açúcar e a manteiga. 

Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. 

Deixe esfriar. 

Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore

 com bombons picados. 

Sirva em seguida. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/  

Biscoitos De Linhaça

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
1/4 de xícara (chá) de farinha de soja
1/4 de xícara (chá) de semente de linhaça
1/3 de xícara (chá) de óleo
1/2 de xícara (chá) de água
Sal moído a gosto

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos, junte-os aos molhados 

e vá acrescentando a água aos poucos (somente o 

suficiente para que a massa fique em ponto de enrolar). 

Faça um rolo comprido e corte os biscoitos com uma faca.

 Asse-os em forma não untada em forno médio 

pré-aquecido até que estejam bem dourados.



Biscoitos De Aveia

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar
3 gemas peneiradas
100 gramas de manteiga ou margarina
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, faça bolinhas

 e amasse com um garfo.

Leve para assar em forno quente (200 graus)

 em assadeira untada e enfarinhada.

Assa de 10 a 15 minutos, quando as beiradas 

começarem a ficar douradas.

 Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/