Espetinhos de Frango com Molho Agridoce 30 min.

Espetinhos de Frango com Molho

 Agridoce 30 min.

Autor:  Cliqueagosto
 

Ingredientes

• 1/2 kg peito de frango cortado em filés

• 5 unidade(s) talos de cebolinha-verde japonesa

• 2 colher(es) de sopa óleo

• Para o molho:

• 1 xícara(s) açúcar

• 1 xícara(s) shoyu

• 0.67 xícara(s) saquê

Modo de preparo

1

Corte os filés em pedaços de 2 ou 3 cm de lado. Corte as cebolinhas em pedaços (use apenas a parte branca).

 Monte os espetinhos, alternando carne e cebolinha.

2

Misture bem os ingredientes do molho e leve ao fogo para ferver por alguns minutos. 

Retire e passe por uma peneira fina ou coe num guardanapo.

3

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e vá fritando os espetinhos; de vez em quando retire alguns, passe pelo molho e devolva-os à frigideira.

 Repita essa operação até que a carne atinja o ponto desejado. Sirva em seguida.

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