terça-feira, 16 de setembro de 2014

Filé de frango grelhado com limão 1.004



Filé de frango grelhado com limão  1.004






Modo de Preparo


Coloque nos 2 lados dos bifes suco de limão,
 mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante 
de carnes e sal

Passe os bifes nesse molho e reserve tampado
 na geladeira por 20 minutos

Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina
 em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos 
até que dourem se preferir pode colocar no finalzinho
 1 colher do molho que restou para aproveitar 
 o fundinho da frigideira, fica uma delícia


Ingredientes

1 peito de frango cortado em 4 bifes
1 limão
1 colher de chá de amaciante para 
carnes em pó

1 pitada de sal
1 colher de mostarda

1 colher de manteiga
1 pitada


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