Batata frita crocante 954

Batata frita crocante  954


  

INGREDIENTES

Enviada porRayssa Lima
Tempo de preparo40min
Rendimento3 porções


4 batatas médias
óleo para fritar
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas
Corte-as em rodelas bem finas com auxílio 

de um ralo próprio

Disponha as fatias sobre um pano de prato 

de forma que não fique uma em cima da outra

Cubra com outro pano de prato e pressione-as 

um pouco para que sequem

Deixe-as descansar por 10 minutos
Enquanto isso aqueça uma panela com óleo

Frite em poucas quantidades em óleo bem 

quente sempre tirando uma de cima da 

outra até começarem a dourar

Escorra cada porção em papel absorvente 

e passe para outro recipiente salpique 

depois de fritas

É importante que as batatas não sejam 

lavadas depois de descascadas
Agora é só saborear

FONTE.  https://www.facebook.com/tudogostoso