Uma salada leve e deliciosa... 1018

Uma salada leve e deliciosa...    1018

para rotinas fora de horas...

Fonte:  http://acozinhadafamiliaantunes.blogspot.com.br/

 Salada Waldorf de frango.... perfeita para dias onde

 a rotina é fora de horas....





Ingredientes:

200g de peitos de frango
1 iogurte natural magro

2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de café de mostarda à antiga
1 maçã vermelha

1 pêra madura
3 ramos de aipo cortados na diagonal
pimenta moída q.b.
coentros ( originalmente salsa)





Preparação:

Cozer os peitos de frango e o aipo em água

 temperada com sal por 10 minutos.

Deixar arrefecer e cortar os peitos de frango

 em lamelas pequenas.

Misturar o iogurte com o sumo de limão

 e a mostarda à antiga numa saladeira.

Juntar a maçã e a pêra cortadas em meias

 luas, o aipo, o frango e os coentros.

Temperar com pimenta moída no momento 

e mexer delicadamente para incorporar.

Servir de seguida.


  

Fonte:  http://acozinhadafamiliaantunes.blogspot.com.br/