Cocadas

Cocadas

INGREDIENTES:

1 pacote (100 g) de coco ralado
1/2 xícara de chá de água
1 lata de leite condensado

2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande misture o coco ralado e a água.
Acrescente o leite condensado, o açúcar, a manteiga e misture.

Leve ao fogo alto e cozinhe mexendo sempre até engrossar e desprender 

do fundo da panela.
Retire do fogo e bata com uma colher de pau até perder o brilho.

Rapidamente retire porções grande da massa com uma colher de sopa e vá 

colocando numa assadeira untada com manteiga.

 

 

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