Curau
Ingredientes- 6 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Canela em pó para polvilhar
Modo de fazer
Retire o milho das espigas. No liquidificador, bata o milho com o leite por 5 minutos. Peneire, despeje em uma panela, acrescente o açúcar, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo por 20 minutos ou até engrossar. Coloque em taças individuais e polvilhe com canela. Leve à geladeira por 2 horas, sirva em seguida.
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