Abobrinha divina - comidinha de mãe

Abobrinha divina - comidinha de mãe

Dia desses fui comer comida de mãe, infelizmente não era a comida feita 

pela minha mãe, mas estava tão boa e fui tão recebida quanto. 

Minha amiga Débora preparou um banquete delicioso para as amigas.. 

salada, arroz, feijão, bife, purê e uma abobrinha divina e de sobremesa pudim. 

Tudo ultra fresquinho. Comi até não poder mais. Foi um almoço tudo de 

bom, ótima comida, ótimas cias. Obrigada, amiga!

Eu realmente fiquei encantada pela abobrinha. Como disse minha amiga

 Pati: "eu repito arroz e feijão e a Glau repete salada e abobrinha". 

Pior de tudo que é a mais pura verdade. Eu sempre tive queda maior 

pelos verdes.

E dai que pedi pra Dé me ensinar a fazer a abobrinha, que tempero divino 

ela usava. Pq a que eu fazia, até então ficava gostosa, mas a dela tinha

 um Q a mais. É simples. Você faz assim...

Corte a abobrinha em rodelas (pode colocar berinjela também, azeitonas,

 tomates ou o que vc gostar)

Coloque azeite, sal (usei sal rosa do Himalaia), orégano e as ervas

 que preferir (como estou sem horta não coloquei nada fresco), 

coloquei 3 dentes de alho (eles assam e ficam super macios 

e dão um bafinho gostoso) e o grande toque: adicione aceto balsâmico. 

Eu coloquei também meia colher (bem rasinha) de açúcar pra dar uma 

caramelada, não lembro se a Dé coloca na dela. Todos os temperos

 coloquei no olhômetro.

Pra vocês verem o molhinho, ainda antes de assar.


Coloque no forno, deixe até ficar douradinha e o molho secar um pouco.

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